Sebagian besar desa yang dijadikan sebagai desa wisata yang ada di Indonesia pasti memiliki ciri khas yang membuat desa tersebut berbeda dari yang lain, termasuk Desa Serang yang terletak di Purbalingga. Desa Serang terkenal luas sebagai Desa Wisata Stoberi. Sebagian besar penduduk Desa Serang menanam stroberi di lahan yang mereka miliki. Selain dimanfaatkan sebagai wisata petik sendiri, pada umumnya buah stroberi yang dihasilkan diolah menjadi berbagai macam olahan. Berbagai macam olahan stroberi tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan untuk datang berlibur ke Desa Serang. 


Gethuk Strowberry
Gethuk adalah makanan tradisonal yang terbuat dari singkong. Biasanya gethuk hanya dihidangkan hangat setelah dikukus. Ada juga gethuk yang dimasak dengan cara digoreng seperti makanan oleh – oleh khas Sokaraja. Olahan stroberi khas Desa Serang juga berbentuk gethuk goreng, hanya saja gethuk goreng Serang atau “GESER” memiliki isian berupa stroberi. Bagi anda yang tidak terlalu suka dengan stroberi, getuk goreng khas Serang juga memiliki varian isi berupa keju, coklat, dan wortel.

Sirup Strawberry
Produk olahan stroberi khas Desa Serang yang juga diproduksi penduduk Serang adalah berupa produk minuman. Sebagian stoberi yang berhasil dipanen oleh petani diolah menjadi sirup stroberi. Sirup yang dihasilkan tidak kalah segar dengan minuma sirup olahan merk terkenal. Selain itu, mengingat sirup stroberi khas Serang dibuat dari bahan – bahan alami, maka sirup stroberi khas Serang tidak membawa efek samping bagi tubuh.

Keripik Daun Strawberry
Selama ini, masyarakat Indonesia mengenal keripik daun bayam ataupun keripik daun singong. Akan teapi, pernahkah Anda mendengar mengenai keripik daun stroberi? Jika Anda penasaran dengan keripik daun stroberi, kami menyarankan Anda untuk menginjungi Desa Wisata Serang. Di desa ini akan Anda temui keripik daun stroberi yang dibuat langsung oleh masyarakat Desa Serang menggunakan bahan – bahan alami tanpa bahan pengawet.

Teh Daun Strawberry
Desa Serang juga sedang mengembangkan teh seduh yang dibuat dari daun stoberi. Produk olahan ini sangat sesuai dengan suasana Desa Serang yang dingin. Teh daun stroberi sangat cocok diseduh hangat sebagai sarana penghangat tubuh. Akan tetapi, jangan khawatir, bagi Anda yang tidak terlalu suka dengan minuman hangat, teh daun stroberi juga bisa dihidangkan dengan es.  

Puding Strawberry
Anda menyukai makanan yang manis? Ya, Puding Stroberi dapat anda nikmati di Desa Serang dengan sensasi suasana dingin disekitarnya.

Winberry
Winberry merupakan sebuah produk minuman fermentasi buah stroberi yang menyehatkan.